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八宝粥材料是哪八种?八宝粥熬多长时间最好?以下是小编为您整理的内容,希望对您有所帮助。
八宝粥材料是哪八种?
八宝粥一般以粳米、糯米或黑糯米为主料,再添加辅料,如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合、枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。
八宝粥熬多长时间最好?
1.煮小米粥的最佳时间是至少半个小时。当水即将沸腾时,米饭就熟了。先用大火煮8-10分钟,再用中小火煮15-20分钟。
2.小米有的粗而松,有的软而糯,还有黏糊糊的小米,也叫“小黄米”。东北的糯米和粘豆包都是用粘小米做的。
3.对于胃酸较少的人,建议选择口感较软的小米,胃酸较多的人不要选择粘稠的小米。目前市面上有黑小米、绿小米、黄小米、白小米等不同颜色的不粘品种。其中白小米最好消化,颜色越深的品种越不适合胃酸少的人。
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